台山盛产这种米,下月上市想不想尝鲜澎
好消息！好消息！
此前阿布连续播报的
海宴南丰村海水稻已经开镰
成品大米预计下月上市销售
意味着广东本土种植的
“海水稻”将首次端上大众餐桌
是不是很期待？
先跟阿布到收割现场看看吧
9月3日，两台大型收割机缓缓驶进“海水稻”稻田，标志着海宴南丰村“海水稻”基地的早造“海水稻”正式开镰。到今天，大型收割机已经从原来的两台增加到五台，日收割面积亩。
今年早造，台山“海水稻”基地种植海水稻近亩，比去年晚造增加0多亩，朝着全省连片规模最大的“海水稻第一田”目标迈进。广东海洋大学教授、台山“海水稻”项目负责人陈日胜介绍，经专家测产，今年早造“海水稻”总产量超吨，成品大米预计10月份上市销售。这意味着，广东本土种植的“海水稻”将首次端上大众餐桌。
海水稻大米。陈方欢摄
陈日胜介绍，“海水稻”是绿色食品，早在年，他在湛江遂溪种植的“海水稻”拿到北京营养源研究所进行检测。结果显示，在营养价值上对比，“海水稻”米64%的营养素检测值高于普通的精白米。其中，膳食纤维、氨基酸以及烟酸、钾、镁、锌、硒等含量明显比精白米高。“海水稻”属于野生稻，米粒呈红色、褐色，经过改良，大部分品种的米粒已经转化为白色，长相与口感与常规稻大米没什么差别！
黄敬然摄
“海水稻”学名“耐盐碱水稻”，台山海宴镇南丰村是全省首个在盐碱地上完成垦造水田项目并种植“海水稻”的村庄。年，海宴镇通过打造农业产业园，吸引“海水稻发现者”陈日胜团队来此建立科研育种基地，当年晚造试种亩“海水稻”获得丰收，最高亩产超公斤。
南丰村村民龙先清说，村里有几千亩滩涂地，以前种出来的香蕉和甘蔗，还没大拇指粗，“没想到滩涂地也能长出粮食，了不起！”
周勉摄
今年早造，陈日胜团队不仅扩大了“海水稻”的种植面积，还在稻田里养殖鱼虾蟹，提升经济效益。
当前，中国正把保障粮食安全放在突出位置，毫不放松抓好粮食生产。研究推广“海水稻”对保障国家粮食安全具有重要意义。据中国工程院院士、杂交水稻之父袁隆平测算，我国约有15亿亩荒芜盐碱地，利用好1亿亩种植“海水稻”，即便亩产只有公斤，也能产出亿公斤粮食，解决万人的吃饭问题。
黄敬然摄
广东是海洋大省，有近万亩滩涂盐碱地，种植“海水稻”的空间和潜力很大，相关的科研工作在不断铺开。今年6月，由省农业科学院水稻研究所牵头的江门台山耐盐碱水稻试验基地成立，承担国家级耐盐碱水稻育种研究课题，育种试验已全面铺开。位于湛江的国家耐盐碱水稻技术创新中心华南中心引进了袁隆平院士创新团队，海水稻种植示范基地、研究中心已经建成。
黄敬然摄
省农业科学院水稻研究所所长王丰介绍，江门、湛江的实践具有示范性，这些地方培育出的“海水稻”种子，可在全省及整个南方区域推广种植，为贯彻落实国家“藏粮于地，藏粮于技”的粮食安全战略提供有力支撑。
来源：台山发布综合整理南方网
视频照片：黄敬然、周勉、陈方欢、方宝琳、陈舒文
编辑：邓嘉文
监制：吴世明
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